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ヒルナンデス 韓国冷麺風肉みそそうめん 7月8日 アレンジ王子有坂翔太 そうめんレシピ

ヒルナンデスので7月8日に紹介していた超簡単絶品そうめんアレンジレシピ「韓国冷麺風肉みそそうめん」のレシピ&作り方です。
アレンジ王子の有坂翔太さんが教えてくれました。

 韓国冷麺風肉みそそうめんのポイント

みそとジャムをあわせることで、より深みのがある味の肉みそを作ることができる。

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 韓国冷麺風肉みそそうめん レシピ

材料
そうめん 1束
合びき肉 80g
みそ 大2
イチゴジャム 大1
鶏ガラスープの素 大1
水 150cc
めんつゆ 大1
酢 大1
ごま油・キムチ 各適量
作り方
1.みそ・イチゴジャム、合びき肉を混ぜる。
2.ラップをかけて600wの電子レンジで約2分加熱する。
※お使いの電子レンジによって加熱時間が異なることがあります。
3.鶏ガラスープの素大1を水150ccで溶く。
めんつゆ・酢・ごま油を加えて混ぜる。
4.ゆでたそうめんに③のスープをかける。
5.②の加熱がおわった肉みそをとりだし、ざっくり混ぜる。
6.⑤の肉みそとキムチを④のそうめんの上にのせて完成。

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