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ネットで人気の簡単カルパッチョレシピ カルパッチョとは?

ネットで人気の簡単カルパッチョレシピをまとめました。
サーモン、ホタテ、スモークサーモンマグロ、鯛、たこなどの人気のカルパッチョレシピやカルパッチョに使えるいろんなドレッシングの作り方やソースの作り方を紹介します。
ケッパー、バルサミコ酢、マスタードを使ったり、カルパッチョは、ドレッシングやソース、材料の違いで変わります。

カルパッチョとは?カルパッチョとマリネの違いは?

カルパッチョとは、生の魚介類や牛肉を薄く切ったものに、オリーブオイル・レモン汁・パルメザンチーズ、ソースなどをかけたイタリア料理のこと。
マリネは、酢・レモン汁などの漬け汁に食材をひたしてやわらかくしたり、保存したりする調理法のこと。
つまり、カルパッチョは料理名、マリネは調理方法のことです。

カルパッチョの人気レシピ&作り方

みんなのきょうの料理
たこのカルパッチョ
マイレシピ登録820人以上
青じそペーストで♪

豚肉のカルパッチョ風
マイレシピ登録210人以上
ごまドレッシングで♪

マグロのカルパッチョ風サラダ
マイレシピ登録190人以上

まぐろのカルパッチョ ゆずこしょう風味
マイレシピ登録1340人以上
ピリリとしたゆずこしょうがポイント♪

ぶりのカルパッチョ
マイレシピ登録200人以上
赤たまねぎの辛みと脂ののったぶりがよくあいます♪

牛肉のカルパッチョ
マイレシピ登録210人以上

まだいのカルパッチョ
マイレシピ登録2420人以上
落合務さんのレシピ♪

ピーマンのカルパッチョ
マイレシピ登録340人以上
ピーマンを焼いて皮をむき香ばしく♪

ゆでだこのカルパッチョ風
マイレシピ登録150人以上
梅じゃこわかめでさわやかに♪

桜鯛のカルパッチョ
マイレシピ登録600人以上
落合務さんのレシピ♪

サーモンのマリネ
マイレシピ登録210人以上
特製のマリネ液がおいしい♪

たいとセロリのオリーブごま醤油マリネ
マイレシピ登録130人以上

Eレシピ
サーモンのカルパッチョ
スモークサーモン、鯛、ひらめ、はまちでも作れます♪
スモークサーモンのカルパッチョ
ホタテのカルパッチョ

シェフごはん
塩いらず手間いらず!オリーブとケッパーでカルパッチョ

ノルウェーサーモンとホタテのカルパッチョ

伊藤ハム
スモークサーモンのカルパッチョ風
ケッパーを使って♪

マルカン酢
ホタテのカルパッチョ(粒マスタード仕立て)

かわるナビ
まぐろのカルパッチョ
わさびを使って♪

eヘルシーレシピ(第一三共製薬)
タコとセロリのカルパッチョ
鯛のカルパッチョごま風味

カルパッチョレシピランキング


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