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カット野菜と豚ばらの梅蒸し はなまるマーケット 2月26日 レシピ

はなまるマーケットで2月26日に紹介していた「カット野菜と豚ばらの梅蒸し 」料理のレシピ&作り方です。
野菜高騰を乗り切る知恵SPとして紹介。
料理研究家の武蔵裕子さんが教えてくれました。

 カット野菜と豚ばらの梅蒸し レシピ

材料 4人分
野菜炒めミックス(キャベツやにんじんなどが洗って切ってある) 200g
豚ばら肉(薄切り) 150g
梅干し 2個
酒 大2
しょう油 大1/2
作り方
1.フライパンにカット野菜を入れ、一口大に切った豚ばら肉をのせる。
梅干しを手でちぎりながら、豚ばらの上にのせる。
2.お酒をふりかけ、フタをして中火で3~4分加熱する。
3.豚肉に火が通ったらしょうゆをふりかけ完成。

はなまるマーケットで紹介したレモンレシピ

レモン鶏
レモン鶏の唐揚げ

レモン鶏のグラタン
レモン鶏のチキンカツ
鶏肉のレモン漬け


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