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ヒルナンデス コーヒーゼリー ハンバーグ クックパッド裏技レシピ 7月15日 レシピ

ヒルナンデスの「クックパッド社員が試して驚いた時短!手抜き!裏ワザランキング」で7月15日に紹介していた「肉汁強烈ハンバーグ」(コーヒーゼリーを入れるだけでできちゃう!洋食屋さんで食べる肉汁ジュワーな  激旨ハンバーグ)レシピ&作り方です。
クックパッドの社員の方が実際に作って、本当に使える裏ワザレシピを厳選した「クックパッド社員オススメ!超簡単!時短!裏ワザレシピ!」です。
クックパッド広報の木村真依さんがレシピを教えてくれました。

 裏ワザハンバーグのポイント

コーヒーゼリーを使う。

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 肉汁強烈ハンバーグ レシピ

材料 1人分
牛豚合挽き肉  400g
玉ねぎ     中1個(300g位)
パン粉     こんもり大さじ4位
卵       L玉1個
コーヒーゼリー 3分の2
塩こしょう   適宜
サラダ油    適宜
☆レトルトのナポリタンソース 1カップ
☆中濃ソース  大さじ2
☆コーヒーゼリー 残った3分の1
作り方
1.みじん切りにした玉ねぎをあらかじめサラダ油で炒めて冷ましておいたものと、冷蔵庫で冷やした挽肉、パン粉、卵、塩コショウ、コーヒーゼリーをボウルで粘り気が出るまでよく混ぜる
2.コーヒーゼリーが見えなくなったら、4等分にして成形し、中火で焼く
3.焼き色がついたらひっくり返し、弱火でふたをして蒸し焼きにする
4.全体的に膨らんできたら完成

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