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ヒルナンデス コクみそ鶏炊き込みご飯 7月1日 アレンジ王子有坂翔太 炊き込みご飯レシピ

ヒルナンデスので7月1日に紹介していた炊き込みご飯レシピ「コクみそ鶏炊き込みご飯」のレシピ&作り方です。
アレンジ王子の有坂翔太さんが教えてくれました。

 コクみそ鶏炊き込みご飯のポイント

ビターチョコで味噌煮込みのような深いコクと香ばしさが生まれる。

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 コクみそ鶏炊き込みご飯 レシピ

材料
米 2合
水 300cc
インスタント赤だしの素 1杯分
ウスターソース・しょうゆ 各大1
ビターチョコレート 2かけ
鶏もも肉 70g
まいたけ 1/2パック
作り方
1.洗ったお米にインスタントの赤だしの素を入れる。
2.しょうゆ・ウスターソースを加える。
3.ビターチョコレートを刻んで加える。
4.水を加えて赤だしの素を溶かすように混ぜる。
5.適当な大きさに切った鶏もも肉とほぐした舞茸を加える。
6.炊飯器で炊く。
7.炊き上がったら全体をほぐすように混ぜて完成。

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