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ボンビーガール 北斗晶 11月25日 レシピ 小松菜たっぷり中華スープ

幸せ!ボンビーガール「埼玉県吉川市にある激安スーパー「スーパーマルサン」の激安食材で作った1人前約198円のボンビーレシピ」で11月25日に紹介していた「小松菜たっぷり中華スープ」ボンビーレシピ&作り方です。
北斗晶さんが予算2000円で10人分のご飯のレシピを教えてくれました。
1人前約8円のレシピです。

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小松菜たっぷり中華スープ レシピ

材料 10人分
切り干し大根の戻し汁…3リットル
小松菜…2/3袋(ざく切り)
にんじん…1本(いちょう切り)
玉ねぎ…1/2個(薄切り)
卵…3個
(A)調味料
しょうゆ…大さじ5
塩…大さじ6
酒…適量
鶏ガラスープの素…適量(お好みで)

ごま油…適量
作り方
1.鍋に、切り干し大根の戻し汁、にんじん、(A)調味料を入れて熱し、 さらに、玉ねぎ、小松菜を加えて煮る
2.(1)に、溶き卵を入れ、最後にごま油をまわし入れる

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