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NHKきょうの料理 コールスロー栗原 はるみ 3月25日 さけたま弁当 レシピ

NHKきょうの料理「アンコール放送アンコール放送 【栗原はるみのお弁当12か月】失敗なし!さけたま弁当 」で3月25日に紹介していた「コールスロー」レシピ&作り方です。
栗原 はるみさんが教えてくれました。
あっさりしたコールスローのレシピです。

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 コールスロー レシピ

材料 作りやすい分量
キャベツ 600g
にんじん 1/2本(約80g)
たまねぎ 1/4コ
A
顆粒スープの素 (洋風) 少々
砂糖 少々
酢 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2~3
塩 少々
こしょう 少々

作り方
1.キャベツは少し太めのせん切りにする。にんじんは5cm長さのせん切りにする。たまねぎは薄切りにする。
2.ボウルに1を合わせ、塩小さじ1/2をふって混ぜ、10分間ほどおく。
3.を紙タオル(不織布タイプ、またはさらし)で包み、手のひらに底を当てて、水けを吸わせ、ボウルに移す。
4.Aを順に加えてサックリと混ぜる。

クックパッド 実際作って美味しかった♪リピしてるレシピ♪

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