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あさイチ 6月18日 レシピ きゅうりと切り昆布の浅漬け

あさイチの解決!ゴハンで6月18日に紹介していたレシピ「きゅうりと切り昆布の浅漬け」レシピ&作り方です。
料理研究家の江上佳奈美さんが教えてくれました。
簡単!おいしい!梅雨のお弁当として紹介。

きゅうりと切り昆布の浅漬け レシピ

材料
きゅうり・・・3分の2本
にんじん・・・20グラム
切り昆布・・・4グラム
塩・・・少々
作り方
1.きゅうりは薄切りに、にんじんはせん切りにする。
2.(1)をボウルに入れて塩と切り昆布を入れ、よく混ぜる。
しばらくおいて、水けをしぼって盛りつける。

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