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L4you 万能玉ねぎペースト 1月7日 レシピ

L4you「体に優しい洋食レシピ」で1月7日に紹介していたレシピ「万能玉ねぎペースト」レシピ&作り方です。
「和風フレンチ ichiRyu」 オーナーシェフ金子隆一さんが教えてくれました。
冷蔵庫で1週間、冷凍で1ヶ月保存できます。

牡蠣グラタン

 万能玉ねぎペースト レシピ

材料 4人分
たまねぎ(みじん切り) 中1個
無塩バター 25g
塩 小1/4
作り方
1.みじん切りにした玉ねぎに無塩バター、塩を加え、ラップをし600wの電子レンジで10分加熱する。

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