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ヒルナンデス 麻婆炊き込みご飯 1月27日 八乙女光 炊き込みご飯アレンジ レシピ

ヒルナンデスので1月27日に紹介していたアレンジレシピ「麻婆炊き込みご飯」のレシピ&作り方です。
八乙女光さんが教えてくれました。
炊き込みご飯のアレンジレシピです。
市販の麻婆豆腐の素を使い、豆腐のかわりにはんぺんを使って作る炊き込みご飯のレシピです。

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 麻婆炊き込みご飯 レシピ

材料
白米(2合)
水(250ml)
麻婆豆腐の素(1袋)※2~3人前
しいたけ(40g)
白ネギ(30g)
みりん(大さじ1)
白ごま(大さじ1)
三つ葉(適量)
はんぺん(1枚)
作り方
1.しいたけを薄切りにする
2.白ネギを小口切りにする
3.炊飯器に洗ったお米と水を入れる
※水の量はお米2合分ですので、お好みで加減してください。
4.麻婆豆腐の素・みりん・薄切りにしたしいたけを加える
5.はんぺんを1cm角のさいの目に切って炊飯器に加える
6.炊飯器で炊く
7.器に盛りつけ、三つ葉、白ごまを散らせば完成

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