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レシピの女王 マグカップハンバーグ 菅田奈海 5月30日 ヒルナンデス レシピ

ヒルナンデス レシピの女王「THE シンプルレシピ」で紹介していた「とろーりチーズのマグカップハンバーグ」レシピ&作り方です。
第4代レシピの女王・菅田奈海さんが教えてくれました。
包丁やまな板を使うことなく作れるマグカップハンバーグのレシピ。
子供でも作れる簡単なハンバーグです。

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  とろーりチーズのマグカップハンバーグ レシピ

材料 4人分
合挽き肉 250g
パン粉 大さじ8
牛乳 大さじ4
ベーコン 2枚
粉チーズ 大さじ4
冷凍コーン 大さじ8
まいたけ 1パック
A
中濃ソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
みりん 小さじ1
トマトカット缶詰または紙パック 大さじ8

スライスチーズ 4枚
大葉 8枚
プチトマト 12個
サラダ菜 8枚
黒こしょう お好みで
ご飯 4人分
作り方
1.マグカップ(またはココット)4つにパン粉を1/4ずつおき、牛乳を大さじ1ずつかけます。
2.(1)に4等分したひき肉をのせ、さらにベーコンを2〜3mm程度にはさみで切り、1/4ずつ入れます。
3.冷凍コーン、粉チーズも1/4ずつ入れます。
4.(3)をスプーンでザクザク混ぜ合わせて、タネの真ん中に半分位に切ったスライスチーズを丸めて入れます。
5.(4)をラップで包んで丸く成形します。
6.ラップをはずしてマグカップに戻し、周りに手で裂いたまいたけを1カップに1/4ずつ入れていきます。
7.さらに〈A〉を順に入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジに入れて600wで12分程加熱します。
8.(7)を取り出し、少しおいて余熱で火を通します。ラップを取り、ソースを混ぜます。
9.ハンバーグに大葉をちぎって黒こしょうと共に散らします。プチトマトとサラダ菜をご飯と共に盛り付けたら出来上がりです。

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