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男子ごはん マカロニツナサラダ 5月24日 レシピ

男子ごはんで5月24日に紹介していた「マカロニツナサラダ」レシピ&作り方です。
栗原心平さんが教えてくれました。

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 マカロニツナサラダ レシピ

材料 2~3人分
マカロニ…100g
玉ねぎ…1/4個
きゅうり…1本
ツナ(缶詰)…小1缶
サラダ油…小さじ1
マヨネーズ…大さじ2.5
塩、黒こしょう…各適量
作り方
1.マカロニは袋の表示とおりに茹でる。
ザルに上げて水気を切り、 ボウルに入れてサラダ油を加えて絡める。
2.きゅうりはヘタを落とし、薄い小口切りにして 塩(小さじ1/4)を振ってよく揉んでおく。
出てきた水分をしっかり絞る。
3.玉ねぎは細かいみじん切りにする。①がまだ熱いうちに玉ねぎ、 ツナを加えて混ぜる。
少し冷めたらきゅうり、マヨネーズ、黒こしょうを加えて混ぜる。
味をみて塩でととのえる。

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