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ミラクルレシピ マシュマロ生キャラメル 4月26日 レシピ&作り方 

世界にひとつミラクルレシピで4月26日に紹介していた「マシュマロ生キャラメル」のレシピ&作り方です。
佐藤弘道さんが教えてくれた芸能人の我が家のミラクルレシピです。

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マシュマロ生キャラメル  レシピ

材料 6個分
バター 8g
マシュマロ 10個~15個
生クリーム 100ml
作り方
1.フライパンを弱火にかけ、バターを溶かしてマシュマロを入れ、色がつかないようにマシュマロを溶かしていく。
2.マシュマロが完全に溶けても更に温め続け、白っぽさがなくなり透明感が出てきたら、生クリームを加えてよく混ぜ合わせる。
3.小さい器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
お好みで・・・行程(2)で生クリームを混ぜ合わせたあと、きつね色になるまで加熱しても、キャラメルらしい風味がでていい。

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