HOME» 話題のレシピ»

ノンストップ みきママ フライパンごとクリームコロッケ レシピ 1月6日

ノンストップの主婦トピで1月6日に紹介していた「フライパンごとクリームコロッケ」のレシピ&作り方です。
みきママさんが教えてくれました。

みきママ リメイクレシピ 一覧

フライパンごとクリームコロッケ レシピ

材料 4人分
タマネギ 1個
かにかま 10本
バター 60g
薄力粉 大さじ9(81g)
牛乳 600cc
顆粒洋風だし 小さじ1と1/2
ナツメグ・塩・コショウ 各適量
トッピング用衣
サラダ油 大さじ5
パン粉 大さじ12(36g)
作り方
1.フライパンにサラダ油を入れて、パン粉をパリパリになるまでを3分ほど炒める
2.たまねぎをみじん切り、かにかまは2等分して手でさく。
3.フライパンにバターを溶かし、たまねぎを炒める。
たまねぎがしんなりしたら、薄力粉を加えて、こがさないようにして、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる
4.3に牛乳を少しずつ加えながらよくまぜて、クリーム状になるまで煮詰める。
5.4にかにかまを入れてまぜ、顆粒洋風だし、ナツメグ・塩・コショウを加えて、軽く混ぜる。
6.5に1のパン粉をホワイトソースの上にふりかけて、衣代わりにトッピングしたら完成。
お好みで中濃ソースをかけて食べる。

クリームコロッケレシピランキング

1
フライパンごと作るクリームコロッケ
パン粉のサクサク感が美味しいですよ
時間:指定なし
2
濃厚コーンクリームコロッケ♡
サクサクとろ〜り♡たまには手間ひまかけて美味しいクリームコロッケ(^^)
時間:1時間以上
3
とろりん♪蟹クリームコロッケ
絶品なクリームコロッケが缶詰と家にある材料で出来ちゃう。
時間:1時間以上
4
意外と簡単★カニ★クリームコロッケ
それほど手間もかからず、調味料も必要なく、カニの缶詰もずわいで十分に美味しかったです。
時間:指定なし

 


スポンサードリンク