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バイキング みきママ ラザニア 10月2日 レシピ

バイキング「話題の主婦みきママのかさ増し節約料理」で10月2日に紹介していた「」レシピ&作り方です。
みきママさんが教えてくれました。
油揚げと春巻の皮で作るラザニアのレシピです。

 ラザニアのポイント

ひき肉を使わず、油揚げを使う。
パスタのシートのかわりに春巻の皮を使う。

 ラザニア レシピ

材料
春巻きの皮
ミートソース
油揚げ
たまねぎ(みじん切り) 1個
おろしにんにく 大1/2
カットトマト缶 1缶
顆粒コンソメ 大1と1/2
ケチャップ 大4と1/2
砂糖 大2
ホワイトソース
薄力粉 大6
バター(またはマーガリン) 50g
牛乳 400cc
顆粒コンソメ 大1
塩 小1/4
ナツメグ 3ふり

ピザ用チーズ 100g
パセリ(刻む) 少々
作り方
1.ミートソース、ホワイトソースをつくる。
フライパンに細かく刻んだ油あげ、ミートソースのほかの材料を全て入れ、中火で8分炒めてミートソースの完成。
ホワイトソースをクリームコロッケと同じ容量でつくる。
2.フライパンにクッキングシートをひき、春巻の皮、ミートソース、春巻の皮、ホワイトソース、春巻の皮、ミートソース、春巻の皮、ホワイトソース、春巻の皮の順にのせていき、最後にチーズをのせる。
フタをして、中火で20分、最後に強火で2分焼く。

クックパッド 実際作って美味しかった♪リピしてるレシピ♪

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