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ミラクルレシピ ヨーグルトケーキ 5月17日 レシピ 有村昆さんのおふくろの味

世界にひとつミラクルレシピで5月17日に紹介していた「ヨーグルトケーキ」のレシピ&作り方です。
有村昆さんのおふくろの味のミラクルレシピです。
ヨーグルト、牛乳、生クリームなどを混ぜて果物を飾ったリーズナブルなケーキです。

ヨーグルトケーキ レシピ

材料 4人分(20cm丸型1台分)
牛乳 200cc
砂糖 200g
粉ゼラチン 25g
お湯 200cc
ヨーグルト 450g
生クリーム 200cc
イチゴ 適量
キウイ 適量
みかん 適量
パイナップル 適量
・・・などお好みのフルーツ
作り方
1.鍋に牛乳、砂糖を入れて沸騰直前まで温める。80℃のお湯200ccでふやかしておいた粉ゼラチンを加えて混ぜる。
2.ボウルにヨーグルト、生クリーム、(1)を入れてよく混ぜる。
3.型に流して冷蔵庫で2時間程冷やし、皿に盛り、フルーツを飾って完成。

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