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三浦春馬特製から揚げ レシピ&作り方 嵐にしやがれで12月21日に紹介

嵐にしやがれで12月21日に紹介していた「三浦春馬特製から揚げ」のレシピ&作り方です。
漬けダレにしっかりつけておくのがポイント。
時間がないときは、30分漬けておくといいそうですが、時間があれば長い時間漬け込んでおくほうがいいそうです。

三浦春馬特製から揚げ レシピ&作り方
材料 2人分
鶏もも肉 1枚(300g)
薄力粉 約100g
揚げ油 適宜
漬け込みダレ
おろしにんにく 1かけ分
おろししょうが 2かけ分
うまみ調味料 小さじ1
しょうゆ 大さじ3
酒 小さじ1
だしの素 小さじ1
クレソン、レモンの輪切り、パセリ、プチトマト、サニーレタス 各適宜
作り方
1.鶏もも肉は、食べやすい大きさに切り、漬けダレにつけておく。
(30分は漬けておく。時間があるときは長い時間つけておく。)
2.薄力粉をつけて揚げる。
3.お皿に盛り付け、クレソン・パセリ・プチトマト・サニーレタス・レモンの輪切りを添える。


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