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モモコのOH!ソレ!み~よ!餅と油揚げのネギチーズ焼き 1月10日 レシピ

モモコのOH!ソレ!み~よ!で1月10日に紹介していたレシピ「餅と油揚げのネギチーズ焼き」料理のレシピ&作り方です。
料理研究家・奥薗壽子先生さんが教えてくれました。

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餅と油揚げのネギチーズ焼き レシピ

材料 1人分
油揚げ—2枚
餅—4個(厚さ1cmのもの)
ピザ用チーズ—適量
青ネギ—適量
醤油—適量
作り方
下準備
油揚げを短冊切りに、青ネギを小口切りにしておく。
1.フライパンに油揚げを入れ、その上に餅を広げて入れて、フタをして蒸し焼きにする。
2.餅が少し柔らかくなったら、ピザ用チーズと青ネギをのせ、再び蒸し焼きにする。
3.チーズが溶けたら皿に取り出し、お好みで醤油をかける。

クックパッド 実際作って美味しかった♪リピしてるレシピ♪

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