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いっぷく 5月13日 レシピ 紫タマネギとアーモンドのマリネ風サラダ

「いっぷく!」のまんぷくキッチンで5月13日に紹介していた「紫タマネギとアーモンドのマリネ風サラダ」料理のレシピ&作り方です。
ワタナベマキさんが教えてくれました。

いっぷくで紹介した缶詰はこちら

紫タマネギとアーモンドのマリネ風サラダ レシピ

材料
ひじきのしょう油漬け・・・40g
紫タマネギ・・・1/2個
アーモンド・・・8個
オリーブ油・・・大1
酢・・・小2
塩・コショウ・・・各少々
作り方
1.水にさらした紫タマネギのスライス、粗く砕いたアーモンド、ひじきのしょう油漬けに調味料を加え軽く混ぜ合わせたら完成。

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