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あさイチ 7月3日 レシピ ナィスビシソワーズ

あさイチの解決!ゴハンで7月3日に紹介していたレシピ「ナィスビシソワーズ」レシピ&作り方です。
料理愛好家の平野レミさんが教えてくれました。

 なすの人気レシピ

ネットで人気の簡単なすレシピ

ナィスビシソワーズ レシピ

材料 作りやすい分量
なす・・・2本(180グラム)
たまねぎ(薄切り)・・・2分の1コ(100グラム)
バター・・・10グラム

鶏ささ身(筋を取る・粗みじん切り)・・・1本(40グラム)
豆乳(無調整)・・・カップ2

生クリーム・・・大さじ2
塩・・・小さじ4分の1
こしょう・・・少々

クミンパウダー、オリーブ油・・・各少々
作り方
1.なすは皮をむき、ラップに包んで電子レンジ(600ワット)に2分間かけて、5ミリ厚さに切る。(皮はきんぴらに使う)
2.フライパンにバターを溶かし、たまねぎをしっかりと炒める。(1)のなすを加えてサッと炒め、Aを加えて鶏ささ身に火が通るまで少し煮て、Bで味を調えて冷ます。
3.(2)をミキサーにかけてなめらかにし、器に盛る。
4.お好みでクミンパウダーをふり、オリーブ油をかける。

 あさイチで7/2に紹介したレシピ

骨付鳥
ナツメグ入りハンバーグ
ナツメグ入り「オムレツ」
ナツメグ入り「なすと鶏ひき肉の甘辛ガパオ風炒め」
ガラムマサラカレー
さんしょう入り和風冷なす
さんしょう入りギョーザ
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