HOME» 話題のレシピ»

雨上がり食楽部 茄子とミョウガのおかか炒め 9月5日 レシピ

雨上がり食楽部「一分一小鉢」で9月5日に紹介していた「茄子とミョウガのおかか炒め」レシピ&作り方です。
宮川町 水簾の島谷宗宏さんが教えてくれました。

なすの人気レシピ

ネットで人気の簡単なすレシピ

 茄子とミョウガのおかか炒め レシピ

材料
なす—2本
ミョウガ—3本
サラダ油—大さじ3
かつお節—3パック
みりん—小さじ1
淡口醤油—小さじ3
七味唐辛子—少々
作り方
下準備
なすは皮をむいて5cmの拍子木切りに、みょうがは縦に細切りにしておく。

1.フライパンにサラダ油をひきなすを炒め、色が変わってきたらみょうがを加える。
2.かつお節をみりん・淡口醤油で和えて[1]に加える。
3.まんべんなく混ざったら器に盛り付け、七味をふりかけたら完成

クックパッド 実際作って美味しかった♪リピしてるレシピ♪

なすレシピランキング

 


スポンサードリンク