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おはよう朝日 アーモンド田作り 12月22日 おせち料理レシピ

おはよう朝日「簡単でおいしい!家で作るおせち料理」で12月22日に紹介していた「アーモンド田作り」レシピ&作り方です。
相愛大学人間発達学部 発達栄養学科 管理栄養士の杉山文先生が教えてくれました。

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アーモンド田作り レシピ

材料 4人分
ごまめ 15g
スライスアーモンド 10g
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
薄口しょうゆ 大さじ1
作り方
1.ごまめとスライスアーモンドを100℃のオーブンで10分加熱する
2.煮詰めた調味料にごまめとスライスアーモンドをからめる
3.熱いうちにバットへ広げて冷ます

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