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ヒルナンデス お子様ランチ「チキンナゲット」 8月20日 レシピ

ヒルナンデスの「大ヨコヤマクッキング」で8月20日に紹介していた「お子様ランチ「チキンナゲット」」レシピ&作り方です。
お子様ランチのメニューを作ります。
小倉・水トチームのお子様ランチ「チキンナゲット」のレシピです。

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 お子様ランチ「チキンナゲット」 レシピ

材料 4人分
鶏ひき肉(ムネ肉) 300g
豆腐(水切り/絹) 150g
マヨネーズ     大さじ2
しょうゆ      大さじ1
酒         大さじ1
コンソメ      小さじ1/2
塩 胡椒      少々
小麦粉       大さじ2

作り方
1.鶏ひき肉をボールに入れて混ぜ、粘り気を出す
2.粘り気が出たら豆腐を入れ、再度混ぜる
3.混ぜたら、コンソメ・しょうゆ・酒・小麦粉・塩・胡椒・マヨネーズを入れ再度混ぜる
4.油をひいたフライパンにスプーンで形を作り揚げ焼きにし、完成

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