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あさイチ 7月2日 レシピ 大人のマヨネーズ/大人のケチャップ/大人のごま油

あさイチの魔法のスパイスのコーナーで7月2日に紹介していたレシピ「大人のマヨネーズ」「大人のケチャップ」「」レシピ&作り方です。
女子栄養大学 助教・管理栄養士浅尾貴子さんが教えてくれました。
市販の調味料をレベルアップさせるスパイスのちょい足し術です。

大人のマヨネーズ レシピ

材料
マヨネーズ・・・大さじ2
ブラックペッパー(粗びき)・・・小さじ2分の1

ピリッと刺激的な大人のマヨネーズになり、野菜スティックととても合います。

大人のケチャップ レシピ

材料
ケチャップ・・・大さじ2
ガラムマサラ・・・小さじ8分の1

スパイシーでエスニックな風味になり、ホットドックやフライドポテトがレベルアップします。

大人のごま油 レシピ

材料
ごま油・・・大さじ1
塩・・・2本指でひとつまみ
粉さんしょう・・・小さじ2分の1

アボカドにかけると、ピリウマで絶品です。


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 あさイチで7/2に紹介したレシピ

骨付鳥
ナツメグ入りハンバーグ
ナツメグ入り「オムレツ」
ナツメグ入り「なすと鶏ひき肉の甘辛ガパオ風炒め」
ガラムマサラカレー
さんしょう入り和風冷なす
さんしょう入りギョーザ
さんしょう入りポテトサラダ
「大人のマヨネーズ」「大人のケチャップ」「大人のごま油」
パイナップルエキゾチックスムージー
大人のスパイシーホットケーキ
ガーリックベーコンドレッシングの豆腐サラダ
モロッコいんげんと豚しゃぶの中国風サラダ
切干し大根、ゆで卵、ほたて缶のサラダ

 あさイチで紹介したポテトサラダ、ポテトサラダリメイクレシピ

じゃがいもをホクホクに仕上げる加熱方法
老舗洋食店のポテトサラダ
小林さん流ポテトサラダ(ボソボソしないポテトサラダ)
カロリーオフポテトサラダ
ポテトサラダリメイク 野菜たっぷり春巻
ポテトサラダリメイク 牛肉ロールのオーブン焼き


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