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PON  超簡単 ちらし寿司 浜内千波 3月2日 レシピ

PONの今すぐマネシピちなみ(千波)にヘルシ~!で3月2日に紹介していた「超簡単 ちらし寿司」のレシピ&作り方です。
浜内千波さんが教えてくれました。

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超簡単 ちらし寿司 レシピ

材料 4人分
マグロ(切り落とし)・200g
アボカド・1/2個
きゅうり・1本
ゴマ・大2
しょうゆ・大1弱
ワサビ・お好み
トマト
すし飯
ご飯・2合(600g)
酢・大4
塩・小1
砂糖・大2
作り方
1.温かいご飯2合(600グラム)に、砂糖(大さじ2)、塩(小さじ1)、お酢(大さじ4)を入れて混ぜる。
※お砂糖・お塩・お酢の順番で加えていくと、溶けやすいので、この順番が良い。
2.ご飯に、調味料が混ざったらすし飯をそのまま冷ましておく。
3.1センチ角に切ったマグロに、カットトマト・大さじ2(40g)と、しょうゆ(大さじ1弱)とお好みで
ワサビを加えて混ぜる。
4.すし飯に、一口大に切ったきゅうりとアボカド、マグロを飾りゴマを散らしたら完成

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