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PON  白菜グラタン 浜内千波 1月26日 レシピ

PONの今すぐマネシピちなみ(千波)にヘルシ~!で1月26日に紹介していた「超簡単!白菜グラタン」のレシピ&作り方です。
浜内千波さんが教えてくれました。

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超簡単!白菜グラタン レシピ

材料 2人分
★白菜・1/4株
★カニ風味かまぼこ・5本
★バター・大2
★小麦粉・大2
★牛乳・1カップ
★塩・小2/3
★コショウ・適宜
★とけるチーズ・40g
★黒コショウ・お好み
作り方
1.白菜を1.5センチ幅の短冊切りにする。
2.切った白菜を、表面に軽く焼き色がつくまでバターで炒める。
3.小麦粉を加えて、さらに軽く炒める。
4.牛乳を入れてトロミがつくまで、煮ていく。
5.ほぐしたカニ風味かまぼこを加え、塩コショウで味を整える。
6.グラタン皿に移し、とけるチーズをのせ、オーブントースターでチーズがとけるまで焼く。
7.お好みで黒コショウをふったら完成

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