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PON  カラフルそうめん 浜内千波 レシピ 8月25日

PONの今すぐマネシピちなみ(千波)にヘルシ~!で8月25日に紹介していた「カラフルそうめん」のレシピ&作り方です。
浜内千波さんが教えてくれました。

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カラフルそうめん レシピ

材料 4人分
そうめん・8束
めんつゆ
オレンジ
ニンジン・2/3本(100g)
めんつゆ(2倍濃縮)・大8
水・大8

とうもろこし(生)・100g
めんつゆ(2倍濃縮)・大8
水・大8

モロヘイヤ(葉)・10g
めんつゆ(2倍濃縮)・大8
牛乳・1カップ
作り方
オレンジ
1)ミキサーが回るくらいの大きさに切ったニンジンをミキサーにかける。
2)2倍濃縮のめんつゆを入れる。
3)お水を大さじ8入れる。
4)なめらかになるまでミキサーにかける。

1)とうもろこしは生のままミキサーにかける。
2)2倍濃縮のめんつゆを入れる。
3)お水を大さじ8入れる。
4)なめらかになるまでミキサーにかける。

1)モロヘイヤの葉をミキサーにかけやすいように適当な大きさにちぎっておく。
2)モロヘイヤと2倍濃縮のめんつゆをミキサーに入れる。
3)牛乳3/4カップ(150ミリリットル)を入れる。
4)なめらかになるまでミキサーにかける。
5)茹でたそうめんを用意し、めんつゆを器に入れたら完成!
浜内千波の、これがイチオシ
1)普通のバニラアイス200ミリリットルに粉チーズを大さじ2加えて混ぜる。
※黒コショウやチリソースもおススメ

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