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PON  超簡単!手作りクッキー 浜内千波 8月10日 レシピ

PONの今すぐマネシピちなみ(千波)にヘルシ~!で7月27日に紹介していた「超簡単!手作りクッキー」のレシピ&作り方です。
浜内千波さんが教えてくれました。

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超簡単!手作りクッキー レシピ

材料  およそ28枚分
小麦粉・100g
砂糖・大1
オリーブオイル・大3
トマトケチャップ・大さじ2
粉チーズ・大1/2
ゴマ・大1/2
作り方
1.ボウルに、小麦粉・100グラム、砂糖・大さじ1を加えて砂糖が均一に混ざるくらい全体を軽く混ぜる。
2.トマトケチャップ・大さじ2とオリーブオイル・大さじ3を入れて、粉気がなくなりひとまとめになるまで混ぜる。
3.ゴマとチーズの2種類を作るので、生地を2つに分ける。
※1種類を作る場合は生地を分けなくてOK
4.2つに分けた生地にそれぞれ全体にゴマと粉チーズが行き渡るくらい混ぜる。
5.生地を焼いていく。
①トースターで焼く場合は、天板に、アルミホイルをしいて、その上に生地を並べ1200Wで8分程度焼いていく。
②オーブンで焼く場合は、天板にクッキングシートをしいて、生地を並べ180度に温めたオーブンで、10分から12分程度焼いていく。
6.生地が焼けたら完成!!最後に黒コショウをふったら、ビールに合う、おつまみとしても楽しめます。

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