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ミラクルレシピ 6月21日 レシピ 秋元さくら ポン酢とケチャップのダブルソースグラタン

世界にひとつミラクルレシピ芸能人ママとプロの料理人のミラクルレシピで6月21日に紹介していた「ポン酢とケチャップのダブルソースグラタン」のレシピ&作り方です。
秋元さくらさんが教えてくれました。

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ポン酢とケチャップのダブルソースグラタン レシピ

材料 4人分
ホワイトソース 1缶
ケチャップ 大さじ1
粒マスタード 大さじ1
牛乳 大さじ6
ポン酢 大さじ1
塩 適量
お湯 適量
ブロッコリー 1株
ホウレン草 1束
エビ 16尾
シュレッドチーズ 適量
パン粉 適量
パセリ 適量
作り方
1.半量のホワイトソースにケチャップ、粒マスタードを入れて混ぜ、半量の牛乳を加えて伸ばす。
もう半量のホワイトソースにポン酢、残りの牛乳を加えて混ぜる。
2.お湯に塩を入れてブロッコリー、ホウレン草を茹でる。
同じ湯でエビも軽く茹でる。
3.耐熱容器にホウレン草、ポン酢を加えたホワイトソース、ブロッコリー、エビ、ケチャップと粒マスタードを加えたホワイトソースの順に重ね、シュレッドチーズ、パン粉をかけて、250℃のオーブンで約8分焼く。
仕上げにパセリのみじん切りを散らして完成。

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