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ネットで人気の簡単絶品ポテトサラダレシピ

ネットで人気の簡単絶品ポテトサラダレシピをまとめました。
電子レンジで作れるポテトサラダ、粒マスタードを入れたポテトサラダ、ギャル曽根さんのポテトサラダ、ジャーマンポテトサラダなど他にも絶品の美味しいポテトサラダを紹介します。

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ギャル曽根さんのポテトサラダ レシピ
材料 2人分
ジャガイモ 1個
ニンジン 1/4本
キュウリ 1/2本
タマネギ 1/4個
塩 少々
ハム 1枚
おから 50g
調味料
プレーンヨーグルト 大3
レモン汁 小1
塩 小1/3
コショウ 適量
マヨネーズ 小2
作り方
1.ジャガイモとニンジンをラップに包み、電子レンジ(600w)で約5分加熱する。
2.タマネギはスライス、キュウリは小口切りにして塩揉みにし、ハムは1cm幅に切る。
3.じゃがいもの皮をむく。
4.おからは平たい耐熱容器に入れ、表面を平らにならしてラップはせずに電子レンジ(600W)で約3分加熱する。
5.加熱したニンジンを半月切りにする。
6.ジャガイモはあたたかいうちにマッシャー等でつぶす。そこに、加熱したおからを加える。
さらにプレーンヨーグルトを加え、レモン汁・塩・コショウ・少量のマヨネーズで味を調整。
それを、塩揉みし水気を切ったタマネギ・キュウリ、ハム・ニンジンと合わせれば完成

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