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ためしてガッテン 7月2日 レシピ らっきょうコロコロ酢豚

ためしてガッテンので7月2日に紹介していた「らっきょうコロコロ酢豚」のレシピ&作り方です。
らっきょうの旬は6~7月です。
旬のいまだけ食べられる生らっきょうのレシピです。

 らっきょうコロコロ酢豚 レシピ

材料
材料
豚バラしゃぶしゃぶ用 6枚
甘酢漬けらっきょう 6個
漬け汁の甘酢 大さじ3
かたくり粉 適宜
作り方
1.肉をバットに並べて甘酢をかけ、5分間なじませる
2.(1)の肉をまな板に並べ、らっきょうを巻き始めにのせ、かたくり粉を 巻き終わりに少々ふって、くるくると巻く
3.(2)にかたくり粉をまぶし、熱したフライパンにサラダ油をひいて、 7〜8分焼く
4.こんがり焼けたら皿に盛りつける。葉野菜を添えて、できあがり

 ためしてガッテンで紹介したらっきょうレシピ

生らっきょうの酢みそあえ
塩らっきょう
らっきょう天ぷら
焼きらっきょう
らっきょうカレー
らっきょう辛み麺
トマトのらっきょうチャン
現代版けとばし漬け
らっきょうコロコロ酢豚

 あさイチで紹介したらっきょうレシピ

らっきょうのかき揚げ
らっきょうと豚肉の炒め物
らっきょうのおかかあえ
らっきょうの冷やしカレー
揚げらっきょうの混ぜごはん
らっきょうの冷製スープ

ためしてガッテンで紹介した泡レシピ

泡ドレッシング
泡じょうゆ
泡マーボー
泡かっぱ
泡氷

 ためしてガッテンで紹介したとろろ昆布レシピ

とろろ昆布粉末
粉末昆布ふりかけ

こぶとろ太巻き
黒うま白玉
飛脚玉


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