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ヒルナンデス お子様ランチ「冷製コーンスープ」8月20日 レシピ

ヒルナンデスの「大ヨコヤマクッキング」で8月20日に紹介していた「お子様ランチ「冷製コーンスープ」」レシピ&作り方です。
お子様ランチのメニューを作ります。
出演者は、横山裕さん(関ジャニ∞)水卜麻美さん(日本テレビアナウンサー)。ゲストは、小倉優子さん・桝谷周一郎シェフ・エヴァちゃんでした。
小倉・水トチームのお子様ランチ「冷製コーンスープ」のレシピです。

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 お子様ランチ「冷製コーンスープ」 レシピ

材料 4人分
とうもろこし 大2本
牛乳     400cc
塩 小さじ  2分の1
※お好みで、バター 10g
作り方
1.とうもろこしを半分に割り、すりおろし器でする
2.すったとうもろこしの芯は鍋に入れ、その中にすったとうもろこしと牛乳、塩を入れて沸騰したら弱火にして15分煮込む 3.煮込み終わったら芯を取り、バターを入れてコクを出す
4.混ぜ終わったら氷水で冷やし、冷製にして完成

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