HOME» 話題のレシピ»

ミラクルレシピ 6月28日 レシピ 冷製塩辛そうめんパスタ 薄公章

世界にひとつミラクルレシ「佐渡島でイカのミラクルレシピ巡り」ピで6月28日に紹介していた「冷製塩辛そうめんパスタ」のレシピ&作り方です。
薄公章さんが教えてくれました。
トマトと塩辛を使い、パスタのかわりにそうめんを使ったレシピです。

 いかの人気レシピ

ネットで人気の簡単いかレシピ

冷製塩辛そうめんパスタ レシピ

材料 4人分
そうめん 200g
塩 適量
ミニトマト 200g
イカの塩辛 140g
レモン汁 大さじ1
レモンの皮 少々
オリーブオイル 大さじ2
ポン酢しょうゆ 大さじ1
のしイカ 少々
パセリ 少々
作り方
1.そうめんは表示時間通りに塩を入れたお湯で茹でて、冷水で冷やしたら水分をしっかりとる。
2.ミニトマトは4つに切り、イカの塩辛、レモン汁と、あれば刻んだレモンの皮も少々加え、オリーブオイル、ポン酢しょうゆを加えて混ぜ、そうめんを加える。味をみながら足りないようであれば塩で味を整える。
3.器に盛り、刻んだのしイカ、みじん切りのパセリを散らして完成。

世界にひとつミラクルレシピ レシピ 一覧


スポンサードリンク