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ボンビーガール 6月3日 ギャル曽根 冷蔵庫の残り物で中華料理レシピ 

幸せ!ボンビーガールの「アポなし訪問!冷蔵庫の残り物だけでご飯を作りますボンビークッキング」で6月3日に紹介していた中華料理全5品のボンビーレシピ&作り方です。
ギャル曽根さんが教えてくれました。
「中華風酢漬け」「フワフワ玉子の中華スープ」「鮭フレークのカニ玉風」「残り物ホイコーロー」「あんかけ即席めん焼きそば」の中華料理全5品のレシピです。

洋風のフルコース全6品(「ひじき入り洋風ロールキャベツ」「ひじきとチキンのポテトサラダ」「ジャンバラヤ風チキンカレーピラフ」「トルティーヤの具だくさんキッシュ」「のりのチーズフォンデュ」「ママのパウンドケーキ フレンチトースト」)

洋風のフルコース全6品
(「おもち入りかぼちゃポタージュ」「お手軽パングラタン」「スパニッシュオムレツ」「ステーキサラダ」「トロッとチーズのナポリタン」「3種の春巻きデザート」)

和風料理6品のレシピはこちら
(「ほっけの炊き込みご飯」「豆乳トロトロ茶碗蒸し」「大根ハムサラダ」「和風餃子鍋」「からあげネギソース」「カンタン豆乳ドーナッツ」)

洋風5品チキンのトマト煮込み、豚汁チャウダー、残り物カレーのキッシュ、簡単カルパッチョ、チョコレートフォンデュ)のレシピはこちら

和食フルコース全5品はこちら
(「お子さんも喜ぶ和風グラタン」「ネバネバスタミナ小鉢」「豆腐入りプルプル茶碗蒸し」「ブロッコリーの和風ペペロンチーノ」「豚キャベツ つけそば」)

ボンビーガール レシピ 一覧

森泉さんの100円タンドリーチキンのレシピはこちら

中華風酢漬け レシピ

材料
大根
ごぼうの酢漬け
作り方
1)大根を薄く切り、 大根を塩もみ、 その後、軽く洗って、 水分はしっかり切る
2) 酢に砂糖、塩、 しょう油を入れてかき混ぜ、 合わせ酢を作る
3)(1)に、(2)、残り物のごぼうの酢漬け、ごま、 ごま油を入れ、 よく混ぜあわせて完成

フワフワ玉子の中華スープ レシピ

材料
しめじ
ワカメ
小松菜
ネギ

作り方
1)ワカメを洗って塩抜きをし、 適当な長さにカットする
2)ネギ(1本)を薄くカットする
3)小松菜(4枚)をカットする
4)鍋に水を入れ、 沸騰したら、小松菜(茎の部分)、しめじ、わかめ、小松菜(葉)、中華スープの素、ネギ、 塩、こしょうを入れる
5)沸騰した状態で、 溶き卵を入れる
6)香り付けに、 軽くごま油を入れて完成

鮭フレークのカニ玉風 レシピ

材料
ネギ
鮭フレーク

ニンジン
作り方
1)ネギ(白い部分)をカット
2)卵2個にカットしたネギ、 鮭フレークを入れる
3)ネギの青い部分、 ニンジンを千切りにして (2)に入れ、混ぜる
4)フワフワにするために、マヨネーズを加える
5)フライパンにごま油をしき、 (4)を入れ、程よく焼いたら、 ひっくり返す
6)焼けたら4等分して、 皿に盛り付ける
7)フライパンに、水、 ケチャップ、酢、砂糖、 しょう油を入れ、 沸騰したら、片栗粉を入れ、 あんかけを作る
8)(6)にあんかけをかけて完成

残り物ホイコーロー レシピ

材料
即席めんのスープ(みそ味)
豚肉
ニンジン
大根の皮
小松菜
キャベツ
ネギ
作り方
1)豚肉を解凍する
2)ニンジン、小松菜、ネギ、 キャベツ、大根の皮はカットする
3)ニンジンは電子レンジで 軽く温めておく
4)フライパンにごま油をしき、 豚肉、チューブに入ったにんにく、 大根の皮を入れて炒め
5)小松菜、キャベツ、 (3)のニンジン、ネギを炒める
6)焼肉のたれに、 即席めんのスープ(みそ味)、 辛味噌、調理酒を合わせる
7)(5)に(6)を入れ、 炒めて完成

あんかけ即席めん焼きそば レシピ

材料
豚肉
ニンジン
ネギ
しめじ
即席めん
作り方
1)フライパンで湯を沸かす
2)ニンジンをカットし、 (1)に入れて、湯通しする
3)(2)のニンジンを取り出し、 フライパンに麺を2つ入れ、 2分間ゆでる
4)(3)の麺をザルに入れ、湯切りする
5)フライパンにごま油を入れ、(4)の湯切りした麺を炒め、ひっくり返して両面焼き、皿に盛り付ける
6) フライパンにごま油を入れ、豚肉、ニンジン、ネギ、しめじを炒める
7)(6)に、水、料理酒、しょう油、 砂糖、中華スープの素、 チューブに入ったしょうが、 片栗粉を入れ、煮立たせる
8)(5)の麺に、(7)をかけて完成

ギャル曽根さんのボンビーレシピ

新玉ねぎの田楽
豆腐でカサ増し ロールキャベツ
きびなごのスパイシーから揚げ
中華風 鯛の酒蒸し
あんかけ風ちゃんぽん
皮のきんぴら
あさりでダシをとった中華スープ

杉本彩さんのボンビーレシピ

しらすと大根の葉の炒め物
牡蠣と大葉のマリネ
焼き味噌うどん
白菜とひき肉のミルフィーユバーグ
手羽元のグリル焼き

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小いかのもちもち中華ちまき
サバの甘酢あんかけ
かぼすのしめアジ 中華風仕立て
野菜・とり肉の落とし揚げ

半熟トマトスープ 中華風仕立て

さつまいものごま団子

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むね肉のハム
たまごとトマトの炒め物
鯛の頭ピリ辛煮
鯛のから揚げ香味ソースがけ
逆あんかけ焼きそば
ニラの卵とじスープ

その他のボンビーレシピ

エビシュウマイ
森泉さんの100円タンドリーチキン

水トアナ絶賛の超簡単ボンビーレシピ

担担麺
めんたいパスタ


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