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あさイチ レンチン豆乳湯豆腐 3月18日 レシピ

あさイチ「解決!ゴハン」で3月18日に紹介していた「」レシピ&作り方です。
豆腐店 店主小林秀一さんが教えてくれました。レンチン豆乳湯豆腐
「豆腐好きの父親においしい豆腐料理をつくってあげたい!」というリクエストにこたえたレシピです。
電子レンジでチンして作る豆乳湯豆腐のレシピです。

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レンチン豆乳湯豆腐 レシピ 

材料 作りやすい分量
絹ごし豆腐・・・4分の1丁
豆乳・・・適量
お好みの薬味
細ねぎ(小口切り)、みょうが(薄切り)、ゆずの皮(せん切り)、すだち(半分に切る)、削り節、しょうが(すりおろす)、ゆずこしょうなど
お好みのたれ
しょうゆ、ポン酢しょうゆなど
作り方
1.耐熱容器に豆腐を入れ、豆乳をかける(器の底から2センチくらいが目安)。
2.ラップをしないで、電子レンジ(500ワット)に様子を見ながら40秒~1分間かける。
お好みの薬味とたれで食べる。
※電子レンジによって違うので、必ず様子をみながらかける。

クックパッド 実際作って美味しかった♪リピしてるレシピ♪

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