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レシピの女王2月23日 はんぺんドリア 成澤文子 レシピ ヒルナンデス

ヒルナンデスのレシピの女王「女王のお買い物・静岡編」で2月23日に紹介していたをはんぺん使った「はんぺんドリア」レシピ&作り方です。
レシピの女王初代女王・成澤文子さんが教えてくれました。

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 はんぺんドリア レシピ

材料 4人分
はんぺん(白)…2枚(220g)
牛乳…1カップ
卵…1個
温かいごはん…茶碗2
コーン(缶詰)…大さじ4
ハム…4枚
とけるチーズ…適量
パセリ(みじん切り)…適量
作り方
1.はんぺんは袋の上からもんで潰す。
ボウルに入れて牛乳を加え、フォークで潰しながらペースト状にし、卵を割り入れて混ぜる。
2.ハムは薄切りにし、コーンは水気をきる。
3.ごはんに②を混ぜ、グラタン皿に入れ、半量の①を加えて混ぜる。
その上に残りの①をのせ、チーズをちらす。
4.トースターに入れ、10分程度焼き色が つくまで焼き、パセリをちらす。

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