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あさイチ 7月15日 枝豆レシピ ロースト枝豆

あさイチの「夢の3シェフNEOこれぞ進化系!世界の“EDAMAME” 」で7月15日に紹介していたアメリカ流枝豆レシピ「ロースト枝豆」レシピ&作り方です。
小枝絵麻さんが教えてくれました。

 ロースト枝豆 レシピ

材料
枝豆(ゆでてさやから出したもの)・・・150グラム
オリーブ油・・・小さじ1
にんにく(すりおろす)・・・小さじ3分の1
塩・・・2つまみ
パルメザンチーズ(すりおろす)・・・15グラム
パセリ(みじん切り)・・・大さじ1
黒こしょう・・・適量
作り方
1.ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜ、オーブン用の紙をしいた耐熱容器や天板に並べる。
2.200度のオーブンかトースターで8分間焼く。
一度取り出し、全体を裏返すように混ぜる。※均等に焼くため。
3.200度のオーブンで再び8分間ほど焼き、こんがりおいしそうになったら完成。

あさイチで紹介した枝豆レシピ

香る枝豆ごはん
枝豆の中国風スパイス炒め
枝豆のブルスケッタ
レモンチリガーリック味の枝豆
ロースト枝豆
枝豆とクリームチーズのディップ


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