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ネットで人気の簡単絶品ロコモコレシピ

ネットで人気の簡単絶品ロコモコレシピ&作り方をまとめました。
本格的で美味しいロコモコのレシピや、ケンタロウさんのロコモコレシピ、グレービーソース、人気1位のロコモコレシピなど紹介します。


Dinner @ 06.10.14 / jetalone

みんなのきょうの料理
ロコモコ丼
マイレシピ登録540人以上

Eレシピ
和風ロコモコ丼
ロコモコ・エノキ入り

All About
ハワイアンどんぶり「ロコモコ」
グレービーソースの作り方も♪

男子ごはん
ロコモコ

ケンタロウさんのロコモコレシピ
材料 2人分
合挽き肉:300g、パン粉:1/2カップ
卵:1個、牛乳:大さじ1
塩:小さじ1/4、ナツメグ:小さじ1/2
こしょう:少々
a 水 1/2カップ・しょうゆ大さじ1・バター大さじ1/2・片栗粉小さじ1・ウスターソース:小さじ1
卵 2個
サラダ油・塩・こしょう 各適宜
温かいご飯 2人分
青ネギ(小口切り) 適宜
作り方
1.ボウルに合挽き肉、パン粉、卵、牛乳、塩、ナツメグ、こしょうを合わせて、手でつかむようによく混ぜる。
2.手にサラダ油少々をつけ、1を半分に分け、手でキャッチボールをしながら空気を抜き、丸く平らにまとめる。
3.フライパンを熱してサラダ油大さじ1をひき、2を並べて強火で焼く。焼き色がついたら返して両面を焼き、水をハンバーグの高さ半分まで注ぎ、蓋をして中火で蒸し焼きにする。
4.水分が少なくなってきたら、aを加えて中火で煮からめる。味をみて足りなければ塩でととのえる。
5.目玉焼きを作る。
別のフライパンを熱してサラダ油大さじ1/2をひき、卵を割り入れて中火で両面を焼く。半熟に焼く。
6.器にご飯を盛って4、5をのせ、4の残ったソースをかける。
青ネギ、こしょうをちらす。

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