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あさイチ 5月15日 レシピ あじのなめろう さかなクン

あさイチの解決!ゴハンで5月15日に紹介していた「 あじのなめろう」レシピ&作り方です。
さかなクンが教えてくれました。

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あじのなめろう レシピ

材料 2人分
あじ(刺身用)・・・1匹(150グラム)
しょうが(皮付き、みじん切り)・・・1かけ分
ねぎ(粗く刻む)・・・10センチ
みそ・・・大さじ1
作り方
1.あじを3枚におろす。
2.身を薄く切り、ねぎ、しょうがと一緒に包丁で細かくたたく。
3.みそを加えて、さらに包丁でたたく。粘りが出て、ミンチ状になれば出来上がり。


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