HOME» 話題のレシピ»

解決スイッチ 3種の特製エビフライ 11月20日 レシピ

解決スイッチ「博士のレシピ」で11月20日に紹介していた「3種の特製エビフライ」レシピ&作り方です。
大平剛博士が教えてくれました。
頭が黒ずんでいなくて胴体との付け根がしっかりしているのが新鮮なエビです。

 えびの人気レシピ

ネットで人気の簡単えびレシピ

 3種の特製エビフライ レシピ

材料 2人分
クルマエビ 2尾
バナメイエビ 4尾
生ハム 2枚
チーズ 1/2枚
卵 2個
パン粉 適量
小麦粉 適量
塩コショウ 少々
作り方
1.クルマエビは背わたを取り、尻尾と頭の固い部分を取り殻をむき、筋切りをしたら、塩コショウをし、小麦粉、卵、パン粉をつけ揚げる
2.バナメイエビは殻をむき、尻尾の先端を切ったら背中を開き背わたを取る。
3.バナメイエビの背中を観音開きにしたらチーズを入れ包み、塩コショウ、小麦粉、卵、パン粉をつけ揚げる。
4.もう一本は生ハムを巻き塩コショウをし、小麦粉、卵、パン粉をつけ揚げる。

エビレシピランキング

 


スポンサードリンク