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あさイチ サラダ菜とグリンピースの煮物 11月6日 レシピ

あさイチの解決!ゴハンで11月6日に紹介していた「サラダ菜とグリンピースの煮物」レシピ&作り方です。
料理研究家の真崎敏子さんが教えてくれました。
「友人をもてなすためのおいしくて見栄えの良い料理」というリクエストにこたえたレシピで、パーティーにぴったりのレシピです。

サラダ菜とグリンピースの煮物 レシピ

材料 2人分
サラダ菜・・・2コ
グリンピース(冷凍)・・・40グラム
ベーコン(薄切り・1センチ幅に切る)・・・1枚
たまねぎ(みじん切り)・・・2分の1コ分
バター・・・10グラム
塩、こしょう・・・各適量
作り方
1.サラダ菜は、根の方に十文字の切り込みを入れてから洗う。
2.鍋にベーコンを入れて弱火で炒める。脂が出たら、バターとたまねぎを加えて、たまねぎに透明感が出るまで炒める。
3.グリンピースと、サラダ菜を丸ごと加えてふたをし、弱火で煮る。サラダ菜がしんなりしたら塩、こしょうで味を調える。

クックパッド 実際作って美味しかった♪リピしてるレシピ♪

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