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ミラクルレシピ 8月23日 レシピ ニンニクスープ 清水美沙

世界にひとつミラクルレシピ「芸能人とプロの料理人のミラクルレシピ」で8月23日に紹介していた「ニンニクスープ」のレシピ&作り方です。
清水美沙さんが教えてくれました。

 ニンニクスープ レシピ

材料 4人分
ニンニク 1片
鷹の爪 1/2本分
オリーブオイル 大さじ2
顆粒コンソメ 小さじ3
熱湯 1リットル
卵 2個
作り方
1.深めの鍋にオリーブオイル、薄切りにしたニンニク、輪切りにした鷹の爪を入れ火にかける。鍋を傾けるようにして、ニンニクに火を通す。
2.顆粒コンソメ、熱湯を入れ、溶き卵を回し入れる。
※蒸気が上がり、大変熱くなるので注意!
3.器に注いで、完成。

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