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NHKきょうの料理 栗原 はるみ 3月25日 さけたま弁当 塩ざけご飯のおにぎり レシピ

NHKきょうの料理「アンコール放送アンコール放送 【栗原はるみのお弁当12か月】失敗なし!さけたま弁当 」で3月25日に紹介していた「塩ざけご飯のおにぎり」レシピ&作り方です。
栗原 はるみさんが教えてくれました。
鮭は炊飯器で一緒に炊き込んで作るので、簡単に作ることができます。

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 塩ざけご飯のおにぎり レシピ

材料 2人分
米 カップ1(200ml).
塩ざけ (甘塩/切り身) 1切れ(100g)
焼きのり 適量


作り方
1.米は洗ってざるに上げ、15分間ほどおく。
2.塩ざけは大きな骨があれば除き、酒大さじ1/2をふる。
3.水カップ1を注ぎ、塩ざけをのせて普通に炊く。
4.炊き上がったら、塩ざけの皮と残った骨を除き、ほぐしながらサックリと混ぜる。
味をみて、足りなければ塩少々で調える。おにぎりにして、好みで焼きのりを巻く。

クックパッド 実際作って美味しかった♪リピしてるレシピ♪

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