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ヒルナンデス 汁なし担担うどん 3月3日 有坂翔太 冷凍うどんアレンジ レシピ

ヒルナンデス「冷蔵庫に余りがちな食材で簡単プロの味 すぐマネできる!あったかアレンジうどん」で3月3日に紹介していたうどんのアレンジレシピ「汁なし担担うどん」のレシピ&作り方です。
アレンジ王子・有坂翔太さんが教えてくれました。
ピリ辛味噌がやみつきになる冷凍うどんのアレンジレシピです。

 汁なし担担うどんのポイント

ひき肉をパラパラに仕上るため、混ぜ方は軽く切る程度でOK。
肉味噌の甘みとナッツの風味をピーナツバターがだしてくれる。

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汁なし担担うどん  レシピ

材料
冷凍うどん 1玉
ピーナツバター(砂糖入り) 小さじ1
豚ひき肉 60g
味噌 大1
焼肉のタレ 小1
マヨネーズ 大1
豆板醤 小1/2
ごま油 小1
かいわれ 適量
作り方
1.耐熱ボウルに味噌・焼肉のタレ・マヨネーズ・ごま油・豆板醤を入れて混ぜる。
2.豚ひき肉を入れてあまり混ぜないようにほぐす。
3.ピーナツバターも加えてまぜる。
4.すきまをあけた状態でラップをかけて600Wのレンジで3分間加熱する。
5.解凍した冷凍うどんと肉味噌をからめる。
6.器に盛り付け、カイワレをのせて完成。

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