HOME» 話題のレシピ»

すき焼きうどん L4you 冷凍うどん 2月6日 ヤミー アレンジレシピ 

L4youで2月6日に紹介していた 「コクうま!すき焼きうどん」料理のレシピ&作り方です。
料理研究家のヤミーさんが教えてくれました。
「家庭で大活躍!時短・簡単!うどんアレンジ術」として紹介した冷凍うどんを使ったアレンジレシピです。
電子レンジで簡単に作ることができ、市販のフライドオニオンで簡単にコクと旨味をプラスできます。
うどんの解凍と味つけを一緒にやると煮込んだように味がしみこみます。

ベトナム・フォー風うどん
エスニック・トマトうどん
うどんスナック

ネットで人気の簡単うどんレシピ

コクうま!すき焼きうどん レシピ

材料 1人分
冷凍うどん 1玉
長ねぎ 1/2本
えのきたけ 20g
しいたけ 1個
牛肉の切り落とし 50g
砂糖 小1
酒 小2
醤油 小2
フライドオニオン 大1
卵 1個
作り方
1.長ネギは斜め切り、しいたけは石づきをとって5mm程度の薄さに切り、えのきたけはほぐす。
2.耐熱容器に①を入れ、その上に牛肉をひろげ、さらにその上に砂糖、酒、醤油、フライドオニオンを加える。
上に冷凍うどんを加える。
3.②にラップをして600wで5分加熱する。
4.レンジから取り出し全体をかき混ぜる。
5.再びレンジに入れて600wで1分30秒加熱する。
6.お皿に盛り付けて、目玉焼きをのせて完成。


スポンサードリンク