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PON スノーボールクッキー 浜内千波 レシピ 12月8日

PONの今すぐマネシピちなみ(千波)にヘルシ~!で12月8日に紹介していた「スノーボールクッキー」のレシピ&作り方です。
浜内千波さんが教えてくれました。
クリスマスパーティーやお持たせにもぴったりなレシピです。

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スノーボールクッキー レシピ

材料 4人分(20個分)
小麦粉 150g
アーモンドプードル 30g
砂糖 50g
粉糖 適宜
オリーブオイル 60g
作り方
1.ボウルに小麦粉(150g)と砂糖(50g)、アーモンドプードル(30g)を入れて混ぜ、生地を作っていく。
2.全部が混ざったらオリーブオイル(60g)をボウルに入れ全体がよく馴染むように、混ぜる。
3.全体が混ざったら、生地を20等分にして、丸める。
4.170℃に温めたオーブンで10分くらい、焼く。
5.10分程度焼いたら、そのまま粗熱を取る。
6.粗熱が取れたら、粉糖を上からかければ、完成

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