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ボンビーガール 千秋 8月27日 レシピ タコときゅうりと じゃがいものサラダ

幸せ!ボンビーガール「1975円で7品10人前!主婦・千秋の簡単レシピ」で8月26日に紹介していた「タコときゅうりと じゃがいものサラダ」ボンビーレシピ&作り方です。
千秋さんが教えてくれました。
千葉県にある激安スーパー 「スーパーガッツ」でお買いものして、予算2000円で、スタッフ10人分のご飯に挑戦しました。

タコときゅうりと じゃがいものサラダ レシピ

材料 10人分
タコ…200g(1口大に切る)
じゃがいも…2個 (1cm角に切る)
きゅうり…2本
マヨネーズ…大さじ3
ポン酢…大さじ2
塩…適量
作り方
1)じゃがいもは皮をむき、1cm角に切り、水にさらす
2)(1)を耐熱容器に入れ、ラップをかけて、電子レンジ600Wで約5分加熱する
3)きゅうり全体に塩をふって、板ずりしたら、ビニール袋に入れて、めん棒で叩き、食べやすい大きさに砕く
4)ボウルに(2)、(3)、タコ、ポン酢、マヨネーズを 入れて混ぜ合わせ、塩で味を調えて完成

ボンビーガール レシピ 一覧

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