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ネットで人気の簡単玉ねぎ レシピ

ネットで人気の簡単玉ねぎレシピをまとめてみました。
玉ねぎと言えば、サラダにしたり玉ねぎドレッシングにしたり、話題のたまねぎ氷も人気。
じゃがいもや豚肉とあわせて食べることもよくあります。
簡単に作れるあめ色たまねぎのレシピや、他にもいろんなレシピを紹介します。

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はなまるマーケットで紹介されたたまねぎ氷のレシピ一覧
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あさイチで紹介していた時短!あめ色たまねぎ レシピ
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材料 (たまねぎ2コの場合→14分)
たまねぎ・・・小2コ(300グラム)
油・・・大2
※新たまねぎは水分が多く炒め時間がかかるため、普通のたまねぎを使用。
作り方 (2コの場合)
1.たまねぎは、繊維にそって1ミリの厚さに切る。
2.フライパンに、油と(1)のたまねぎを入れてから強火にかけ、2分ほど炒める。
3.たまねぎの一部が色づき始めたら、中火におとし、さらに9分ほど炒める。
※ねっとりとして一塊になるのが、炒めあがりの目安。
4.③のたまねぎを耐熱容器に移し、600Wの電子レンジに3分かける。
※耐熱容器は、平たい皿ではなく、口が小さなココット皿のような形状が良い。
※途中、様子を見て電子レンジから取り出し、かきまぜると良い。
材料 (たまねぎ4コの場合→22分)
たまねぎ・・・小4コ(600グラム)
油・・・大4
作り方 (たまねぎ4コの場合)
1.たまねぎは、繊維にそって1ミリの厚さに切る。
2.フライパンに、油と①のたまねぎを入れてから強火にかけ、3分半ほど炒める。
3.たまねぎの一部が色づき始めたら、中火におとし、さらに12分半ほど炒める。
※ねっとりとして、一塊になるのが炒め上がりの目安。
4.③のたまねぎを耐熱容器に移し、600Wの電子レンジに6分かける。
※耐熱容器は、平たい皿ではなく、口が小さなココット皿のような形状が良い。
※途中、様子を見て電子レンジから取り出し、かきまぜると良い。
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あめ色たまねぎのキッシュ レシピ
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材料  直径18センチ×高さ1センチのタルト型1台分
あめ色たまねぎ・・・100グラム
生クリーム・・・100グラム
溶き卵・・・2コ分
パルメザンチーズ・・・30グラム
塩、こしょう・・・適量
パイ生地・・・適量
作り方
1.あめ色たまねぎ・生クリーム・溶き卵・パルメザンチーズ・塩・こしょうをまぜる。
2.パイ生地を型の内側に敷き込み、生地の上にオーブン用の紙を敷き、パイ用のおもしを入れる。200度のオーブンに入れ、8分から10分焼く。
3.①を②の型に流し入れる。
4.③を170度に温めたオーブンに入れ、10分から15分焼く。
5.冷めた後、型から抜く。
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あめ色たまねぎのパスタ レシピ
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材料 1人分
スパゲッティーニ・・・80グラム
※スパゲッティより細めのパスタ。今回使ったのは、太さ1.6ミリメートル
あめ色たまねぎ・・・80グラム
パンチェッタ・・・30グラム
ブイヨン・・・80ミリリットル
赤とうがらし(種は除く)・・・1本
塩・・・少々
エクストラバージンオリーブ油・・・適量
作り方
1.たっぷりの熱湯に1パーセントの塩(分量外:1リットルに対して10グラム)を入れ、スパゲッティーニを加えて袋の表示より2分ほど短くゆでる。
2.フライパンに、エクストラバージンオリーブ油・赤とうがらし・パンチェッタを入れ、弱火にかける。
3.パンチェッタに火が通ったら、ブイヨン・あめ色たまねぎ・塩(少々)を加え、少し煮詰める。
4.③のフライパンに①のスパゲッティーニの湯を切って加え、よくからませる。
5.④にオリーブ油を入れ、よくまぜてソースをとろりと乳化させたら器に盛って完成。
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