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あさイチ 野菜にタラモソース&みそマヨネーズ 5月13日 レシピ

あさイチ「解決!ゴハン」で5月13日に紹介していた「野菜にタラモソース&みそマヨネーズ」レシピ&作り方です。
調理師免許を持つタレントの壇蜜さんが教えてくれました。
塩ゆでした野菜につけて食べるとおいしい2種類のソース(タラモソースとみそマヨネーズ)のレシピです。

 野菜にタラモソース&みそマヨネーズ レシピ

材料 3人分
タラモソース
じゃがいも・・・2コ
バター・・・10グラム
たらこ・・・1腹
細ねぎ・・・10センチ

マヨネーズ、ヨーグルト・・・各大さじ2
塩、こしょう、うまみ調味料・・・各少々
みそマヨネーズ・B
マヨネーズ・・・大さじ4
みそ・・・大さじ2
七味とうがらし・・・少々
くるみ(いったもの)・・・適量

グリーンアスパラガス、きゅうり、にんじん、セロリなどの野菜・・・適量
作り方
1.タラモソースを作る。じゃがいもはゆでてから皮をむき、つぶす。たらこは真ん中から切り目を入れて、スプーンなどで中味を取り出し、ほぐす。細ねぎは小口切りにする。
2.じゃがいもとたらこ、細ねぎとバター、Aを混ぜ合わせる。
3.みそマヨネーズを作る。Bを混ぜ合わせる。
4.塩ゆでにしたグリーンアスパラガスなどの野菜に、(2)や(3)をつけて食べる。

クックパッド 実際作って美味しかった♪リピしてるレシピ♪

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