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得する人損する人 メロンパン 8月20日 レシピ

あのニュースで得する人損する人【坂上忍の“あのお役立ちテクって得ワザ!?損ワザ!?”】「家庭料理がグンとおいしくなる得ワザ」で8月20日に紹介していた「メロンパン」レシピ&作り方です。
バターロールとかき氷のメロンシロップを使って作るメロンパンのレシピです。
アルミホイルをかぶせることで表面が焦げすぎるのをふせぎます。
バターロールはバターを多くふくんでいるため、オーブンで焼いても水分が飛びにくいのでしっとりとしたメロンパンができます。

 メロンパン レシピ

材料 4個分
ロールパン 4個
メロンシロップ(かき氷用) 大さじ2杯
バター 60g
粉砂糖 60g
小麦粉 110g
※小麦粉はダマにならないように事前にふるいにかけておく
卵 適量
作り方
1.溶かしたバターに、メロンシロップと粉砂糖を入れてかき混ぜる。
2.砂糖が溶けたら、ふるいにかけた小麦粉をすこしずつ加えて混ぜる。
3.ロールパンにつなぎの溶き卵を塗る。
4.②の生地を4等分して手で伸ばし、ロールパンの上にかぶせる。
5.ゴムベラなどで網目状の模様をつける。
6.アルミホイルをかぶせて、あらかじめ200℃に温めておいたオーブンレンジで10分〜13分程焼けば完成
※お使いのオーブンレンジで焼き加減に差が出ます。
10分程で1度取り出し、焦げていないか確認することをおすすめします。

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